Além do ovo de Páscoa: tipos de doces para a Páscoa 2024

Confira algumas opções para trazer mais variedade para os seus clientes

Com a Páscoa se aproximando, é inevitável pensar nos clássicos ovos de chocolate que tradicionalmente dominam as celebrações desta época. No entanto, a diversidade da confeitaria e do segmento de doces tem conquistado cada vez mais espaço, e a Páscoa 2024 promete surpreender com uma ampla variedade gastronômica que vai além dos convencionais ovos. 

A seguir, iremos explorar algumas opções irresistíveis que podem adoçar ainda mais essa celebração tão especial. Continue lendo!

Tipos de doces para trazer mais variedade na Páscoa de 2024

Para atrair os clientes, muitas vezes o dono de padaria ou confeitaria precisa desenvolver a sua criatividade para criar receitas que se destaquem tanto no sabor quanto no visual, e na Páscoa, onde o chocolate e os ovos de chocolate são os queridinhos, esse é um grande desafio. Por isso, separamos três opções para trazer mais variedade para os seus clientes:

1. Bolos temáticos

Que tal substituir o ovo de Páscoa por um bolo decorado com motivos pascais? Desde coelhinhos fofos até cenouras coloridas, os bolos temáticos podem ser uma alternativa deliciosa e visualmente encantadora. Escolha sabores que combinam com a ocasião, como cenoura, chocolate ou limão, e capriche na decoração da vitrine da sua confeitaria para atrair os olhares dos seus clientes.

2. Cookies decorados

Os cookies são excelentes opções em qualquer época do ano, mas na Páscoa podem ganhar um novo olhar com formatos que lembram a festividade, tais como de coelhinhos, ovos e flores, decorando-os com glacê colorido e confeitos. Além de deliciosos, esses cookies podem ser utilizados como formato de presente personalizado, em uma caixinha com outros itens que remetem à data ou em uma cesta com um laço para dar o toque especial de item presenteável.

3. Cones de chocolate 

Os cones de chocolate são saborosos com casquinha crocante e recheio macio, e podem se destacar nessa Páscoa como presentes versáteis que agradam a todas as idades. Seja para crianças, adolescentes, adultos ou idosos. Além disso, os recheios podem ter uma variedade enorme ao gosto do consumidor e essa personalização torna os cones de chocolate uma opção ideal para presentear familiares, amigos e colegas de trabalho.

Tendências do mercado para o segmento de confeitaria e doces

Segundo uma análise conduzida pela Mordor Intelligence, as projeções indicam que o mercado global de guloseimas está destinado a experimentar um crescimento consistente, com uma Taxa de Crescimento Anual Composto (CAGR) estimada em 3,99% entre os anos de 2022 e 2027. Em grande parte, esse crescimento foi impulsionado pelo expressivo aumento das transações alimentares on-line nos últimos anos, marcado pela crescente preferência por opções de entrega, tanto no formato de delivery quanto para retirada no local. 

Este fenômeno destaca não apenas a evolução dos padrões de consumo, mas também a necessidade de adaptação do setor de doces às demandas cada vez mais digitais e convenientes do mercado. E mesmo que o seu estabelecimento não realize vendas on-line, é possível adaptar o seu negócio às necessidades deste novo mercado.

A Páscoa de 2024 promete ser um festival de sabores e criatividade, indo além dos tradicionais ovos de chocolate. Então, ao explorar novas opções com doces temáticos de Páscoa ou itens presenteáveis, assim você terá a chance de surpreender os seus clientes com uma infinidade de opções no cardápio e também encantar com uma vitrine repleta de doces que saem do tradicional, mas se destacam em qualquer padaria ou confeitaria.