Cursos gratuitos online: Aprimore suas habilidades e desenvolva seu negócio
Aprimore suas habilidades com nossos cursos Bunge Profissional! Domine as técnicas e impulsione seu sucesso no mercado gastronômico
Em Destaque
Confira as matérias mais relevantes para se manter atualizado
Pizzaria
Do forno ao sucesso: pizzas de longa fermentação para food service
Chef Bheatriz
4 aulas
Gratuito
Confeitaria
Preparação e aplicação de recheios e coberturas na confeitaria
Chef Neiriane Nucci
8 aulas
Gratuito
Gestão do Negócio
Controle de Qualidade e Armazenagem de Alimentos
Chef Bheatriz
4 aulas
Gratuito
Panificação
Fermentação Natural
Chef Alex Cascimiro
4 aulas
Gratuito
Pizzaria
Pizza
Chef Bruno
4 aulas
Gratuito
Temas populares
Encontre cursos selecionando as categorias abaixo
Confeitaria
Aprofunde seus conhecimentos na arte da confeitaria, explorando deste técnicas básicas até avançadas. Prepare-se para elevar suas habilidades com requintados doces e sobremesas
Panificação
Panificação
Panificação
Introdução à pães na panificação: crocantes, suaves e doces
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
4 aulas
Gratuito
Panificação
Receitas Regionais: Sul
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
6 aulas
Gratuito
Panificação
Receitas Regionais: Nordeste (Integral)
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
5 aulas
Gratuito
Panificação
Fermentação Natural
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
4 aulas
Gratuito
Pizzaria
Nesse módulo você vai se aprofundar no universo da Pizza
Gestão do Negócio
Aqui você vai aprender dicas de como aperfeiçoar ainda mais o seu negócio com o entendimento do seu cliente, conhecendo os processos e procurando melhorá-los, mudando o foco para soluções, integrando e aproximando a sua equipe para conseguir novas ideias e realizando sempre um trabalho contínuo. Nós da Bunge estamos aqui para ajudá-los a crescer neste mercado. Equipe Academia de Negócios Bunge
Gestão do Negócio
Jornada Massa - Ciclo 1
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
9 aulas
Gratuito
Gestão do Negócio
Marketing Digital
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Gestão do Negócio
Segurança dos Alimentos
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
4 aulas
Gratuito
Gestão do Negócio
Jornada Massa - Ciclo 2
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
7 aulas
Gratuito
Gestão do Negócio
Jornada Massa - Ciclo 3
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
7 aulas
Gratuito
Gestão do Negócio
Jornada Massa - Talk Show
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Gestão do Negócio
Controle de Qualidade e Armazenagem de Alimentos
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
4 aulas
Gratuito
Trigo
Saiba mais sobre o universo do trigo
Trigo
Introdução ao trigo
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
6 aulas
Gratuito
Trigo
Processamento e Componentes da farinha
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
4 aulas
Gratuito
Trigo
Qualidade
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
5 aulas
Gratuito
Trigo
Análises
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Trigo
Biscoitos
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
4 aulas
Gratuito
Trigo
Fabricação de Pães
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Trigo
a
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
0 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Saiba mais sobre o processo de óleos e gorduras
Gurus da Fritura
Introdução óleos e gorduras
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Processamento de Óleos e Gorduras
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
5 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Análises
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
5 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Aplicação em Frituras
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Aplicação em Dairy
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
5 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Qualidade
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
5 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Aplicação em Bolo
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Biscoitos
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito
Gurus da Fritura
Fabricação de Pães
Com os chefs Neiriane Nucci e Vagner Va...
3 aulas
Gratuito