Negócios
Nova projeção da safra de trigo para 2023
Bolsa argentina faz novo corte na projeção da safra de trigo 2022/23


A BCR (Bolsa de Comércio de Rosário) estimou ontem (9) a safra de trigo 2022/23 da Argentina em 11,8 milhões de toneladas, abaixo dos 13,7 milhões de toneladas projetados no mês anterior devido à falta de água e geadas tardias na região dos Pampas, informou a entidade em relatório.
Leia mais em: https://forbes.com.br/forbesagro/2022/11/bolsa-argentina-faz-novo-corte-na-projecao-da-safra-de-trigo-2022-23/
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