Gurus da Fritura
Biscoitos
Neste módulo iremos apresentar conceitos importantes sobre biscoitos.
Com Larissa Redigolo
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Cronograma
8.1 Conceito de biscoitos e suas classificações
1/3
8.2 - Biscoitos moldados e extrusados
2/3
8.3 - Wafers e resumo biscoitos
3/3
Sobre o curso
Olá
Neste módulo iremos apresentar conceitos importantes sobre biscoitos.
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8.1 Conceito de biscoitos e suas classificações
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8.2 - Biscoitos moldados e extrusados
Biscoitos
8.3 - Wafers e resumo biscoitos